Encyklopedia internetowa - Słowniki online
ACETALE Słownik: Słownik chemiczny
Popularność: (popularność 0%)
Data utworzenia:
2009-11-23 10:23:25
Data ostatniej modyfikacji:
Hasło nie było modyfikowane.
- związki org. mające dwie grupy eterowe (-OR) dołączone do tego samego atomu węgla, otrzymywane w wyniku kondensacji aldehydu z dwiema cząsteczkami alkoholu: R1CH(OR2)2. Przyłączenie jednej cząsteczki alkoholu do aldehydu prowadzi do półacetalu: R1CH(OH)(OR2). A. są trwałe w roztworach zasadowych, natomiast w roztworach kwaśnych rozkładają się na aldehyd i alkohol. W reakcjach utleniania i redukcji a. są trwalsze od aldehydów, dlatego są stosowane m.in. do zabezpieczania grupy aldehydowej. Stosuje się je w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym.

